Фото: The Dinner Daily
Брокколи
Брокколи, капуста и авокадо замедляют старение.
Старение можно замедлить с помощью брокколи, капусты и авокадо. В них содержится никотинамида мононуклеотид (NMN), который компенсирует потерю энергии – один из ключевых факторов старения, заявляют японские ученые. Исследование опубликовано в журнале Cell Metabolism.
При старении организм постепенно теряет способность производить кофермент никотинамидадениндинуклеотид (NAD), необходимый для выработки энергии. Как показали предыдущие исследования на мышах, попытки восполнить количество NAD путем прямого введения в организм не дают никакого эффекта. Однако NMN оказался способен быстро конвертироваться в NAD.